Winkelmand

Geen producten in de winkelwagen.

casper restaurant matthias laga

Groei

Casper wil Nederland veroveren met restaurants zonder tafels en stoelen

De Belgische startup Casper ziet in Nederland de ideale groeimarkt voor z'n dark kitchen-formule. Den Haag, Rotterdam en Amsterdam staan...

author John van Schagen

clock 4 min

anne en max anne&max wobbe van zoelen

Groeistrategie

Hoe horecaformule Anne&Max al 17 jaar blijft groeien

In de binnensteden is het een komen en gaan van nieuwe koffietentjes. Te midden van al die drukte groeit Anne&Max...

author John van Schagen

clock 3,5 min

karma kebab hidde marcel pascal

Groei

Deze 5 startups slepen de horeca erdoorheen, zélfs tijdens een pandemie

Een lockdown met een maandenlange sluiting van de horeca tot gevolg. We kunnen met zekerheid zeggen dat de horecabranche afgelopen...

author Hedwig Zwanikken

clock 6 min

orderli startup oprichters

Groei

Hoe Orderli na vier afwijzingen alsnog binnenkwam bij Y Combinator

Wat doe je als je al vier keer werd afgewezen door Y Combinator? Horeca-startup Orderli gaf de moed niet op...

author Maarten Keswiel

clock 4,5 min

Deats

Groei

Dit werkplatform laat niet werkzoekenden, maar werkgevers solliciteren

Startup van de Week Deats biedt een werkplatform voor de horeca, waar werkgevers op profielen van professionals kunnen reageren. Ondernemers...

author Jelmer Luimstra

clock 3,5 min

Wise

Management

Dit platform laat (thuis)werkers inchecken bij Yoghurt Barn en Mooie Boules

Werkplekken zijn een potentiële goudmijn voor de horeca, is de insteek van het nieuwe platform Wise. De eerste ketens die...

author Maarten Keswiel

clock 3 min

Management

Sterrenchef Jacob Jan Boerma opent toch weer nieuw restaurant

Jacob Jan Boerma stopte vlak voor corona met zijn driesterrenrestaurant. Hij wilde reizen en investeerde in No Rules, een bijzonder...

author Connie de Jonge

clock 5,5 min

Happy Tosti

Management

‘Opeens moeten sluiten vanwege corona was een schok’

Wibe Smulders (29) van sociale tostiketen Happy Tosti werd door de coronamaatregelen opgescheept met een vrachtlading overtollige tosti's. Hij besloot...

author Jelmer Luimstra

clock 6 min

mt500 2019

MT500 2019

MT500 – Best in Horeca, entertainment en leisure

Deze bedrijven in de sector Horeca, entertainment en leisure hebben de beste reputatie volgens 'peers'.

author Ewald Smits

clock 0,5 min

Groei

Wat het kost om een restaurant te bouwen

Al die omvallende retailketens, kun je daar restaurants van maken? En wat kost zoiets precies? Bekijk deze infographic en leer...

author Redactie MT/Sprout

clock 0,5 min

Groei

Sven Sallaerts en Jos de Jong willen Europa veroveren met restaurantconcept Pesca

De horeca klaagt steen en been over het tekort van goed personeel, maar bij visrestaurant Pesca staan ze op een...

author Redactie MT/Sprout

clock 5,5 min

Marketing

McDonald’s maakt ondernemers kapot in reclamefilmpje

McDonald's lijkt zich bedreigd te voelen door de opmars onafhankelijke coffeeshops, die het fastfood-bedrijf in een reclamevideo weggezet als lastig en...

author Redactie MT/Sprout

clock 0 min

Groeistrategie

Wurgcontracten in de horeca? Niet als het aan deze man ligt

Voor veel horeca-ondernemers is het vaak onduidelijk of ze een goede deal hebben met een brouwerij. Volgens Tom van Erven...

author Redactie MT/Sprout

clock 1 min

Groeistrategie

Waarom ondernemer Paul Hermanides bijna al zijn horecazaken verkocht (video)

Horecaondernemer Paul Hermanides wilde terug naar de kern van zijn vak en verkocht bijna al zijn hotels, clubs en restaurants....

author Redactie MT/Sprout

clock 1 min

won yip horeca

Groeistrategie

Alles is handel: zo werkt horecatycoon Won Yip

Horecatycoon Won Yip kwam ooit als jonge vent met een koffer vol dromen en ambities vanuit Goes naar Amsterdam om een...

author Redactie MT/Sprout

clock 1 min