Winkelmand

Geen producten in de winkelwagen.

Inzichten over strategie, management en organisatie. En hoe jij jouw persoonlijke leiderschapsstijl kunt ontwikkelen.

Recente artikelen

Verbeeldingskracht, Arend Ardon, vernieuwing, verandering, innovatie, team

Arend Ardon: Verbeeldingskracht zet aan tot vernieuwing

Volgens Arend Ardon bestaat er één toverwoord binnen storytelling: imagine. Wil je mensen meekrijgen in verandering, doe dan een beroep...

clock 0,5 min

Loopt de webshop-bubble nu dan toch leeg?

Webwinkels laten stijgende omzetten zien, maar meestal ook stijgende verliezen, schrijft Fred Rutgers. 'Geld verdienen met een webshop blijkt lang...

clock 2,5 min

Het Nieuwe Beveiligen

Ben jij klaar voor Het Nieuwe Beveiligen?

Hoe vernieuwend is jouw kijk op beveiliging? En hoe vertaalt zich dat naar de praktijk? De beste manier om daarachter...

clock 1,5 min

daan weddepohl peerby

De moeilijke weg van Peerby naar product markt fit, en wat jij daarvan kunt leren

Een startup laten slagen wordt makkelijker als je de juiste stappen zet. Jan-Willem van Beek en Rutger Huizenga, auteurs van...

clock 4,5 min

Nergens in Nederland vind je zoveel legkippen als in en rondom Venray. Naar schatting worden er hier zo’n vier miljoen gehuisvest in grote boerderijen. Verreweg het meest bijzondere onderkomen is dat van Kipster. Grote ramen bedekken de voorzijde van het gebouw en het dak is gevuld met bijna elfhonderd zonnepanelen. Eenmaal binnen valt met name de ruimte op. Kippen zitten hier niet zij aan zij, maar kunnen zich vrij bewegen. Dat moet ook, vinden de initiatiefnemers. Volgens hen zijn we dan ook te gast bij de meest dier-, milieu- én boervriendelijke kippenboerderij van de wereld. Gebroken stukjes beschuit Bij Kipster leven de kippen als god in Frankrijk. Ze hebben alle ruimte, kunnen naar hartenlust rondjes lopen en zelfs naar buiten toe als ze daar zin in hebben. Maar ook voor mens en milieu is Kipster in veel aspecten een stap vooruit, zo benadrukt medeoprichter Maurits Groen, die in dit project samen optrekt met pluimveehouder Styn Claessens, lector Gezonde Pluimveehouderij Ruud Zanders en Olivier Wegloop, oprichter van Boomerang. “De meeste CO2-uitstoot in deze sector komt van de voerproductie”, aldus Groen. “Er worden bomen omgehakt om landbouwgrond vrij te maken en pesticides gebruikt tegen ongedierte. De sojaplanten gaan vervolgens met een stinkende dieselboot richting de boerderijen. Wij pakken het helemaal anders aan. Onze kippen worden gevoerd met resten van bakkerijen, zoals stukjes gebroken beschuit en rijstwafels.” Dat Groen het woord afval niet gebruikt is geen toeval. Hij vindt het een rotwoord. “Het zijn hoogwaardige producten die je op de juiste manier moet gebruiken.” Hoe belangrijk het is dat er met deze manier van voeren geen kostbare landbouwgrond wordt verspild, staat ook te lezen op één van de bordjes in de kippenstal: ‘Wist je dat 70% van alle landbouwgrond op de wereld voor boerderijdieren is?’ De Lidl Een half jaar is Kipster nu in bedrijf. Productie? Tussen de 150.000 en 200.000 eieren per week. En elk daarvan draagt de drie sterren van het Beter Leven-keurmerk. Een Kipster-ei kost iets meer dan een doorsnee scharrelei (“Scharrel betekent nog steeds negen kippen op een vierkante meter”, aldus Groen), maar is goedkoper dan de biologische variant. Met de verkoop gaat het dus goed. “Elke week zijn alle eieren uitverkocht”, zegt Groen. “Af en toe moeten ze bij Lidl zelfs kaartjes in het schap leggen met de boodschap dat deze eieren voor nu even zijn uitverkocht. ‘Sorry, we leggen maar één ei per dag’, staat er dan.” Lidl, de naam is gevallen. Dat Kipster nu volop draait was niet mogelijk geweest als de bijzondere samenwerking met de supermarktketen niet tot stand was gekomen. Toen de plannen voor Kipster niet meer waren dan ambities, enkele schetsen op papier en een excelletje met prognoses durfde Lidl al in te stappen. “Het is uniek dat een supermarkt z’n handtekening zet onder een vast gegarandeerd bedrag voor de boer en dat voor vijf jaar vooruit. En het is al helemaal bijzonder dat een supermarkt dat doet met een leverancier die nog helemaal niet kan leveren. We hadden op dat moment nog geen grond, geen vergunningen, geen boerderij en geen kippen. Ze zijn ingestapt op basis van een goed idee.” Groene stroom Met de afzetgarantie van Lidl in de pocket konden de initiatiefnemers voldoende financiering ophalen voor hun ambitieuze project. En zo draait in Oirlo, bij Venray, sinds september van het afgelopen jaar ’s werelds meest duurzame kippenboerderij. Die zich (uiteraard) all electric mag noemen. “We hebben geen gasaansluiting, de bijna elfhonderd zonnepanelen op het dak produceren maar dubbel zoveel energie dan we nodig hebben om het hele bedrijf te laten draaien. Dan moet je naast de verlichting onder meer denken aan ventilatie, transportbanen en inpakmachines. De rest van onze stroom leveren we terug aan het elektriciteitsnet. Daarmee compenseren we de transportbewegingen die nodig zijn om Kipster te laten draaien. Wel onderzoeken we nog hoe we het vervoer van onder meer de kippen zelf zoveel mogelijk kunnen verduurzamen.” Met de ventilatie die Groen zojuist noemde, is overigens ook iets bijzonders aan de hand. Machines zuiveren de lucht die de stal uitkomt. Dat gaat fijnstof tegen en juist dat is bij grote kippenboerderijen een big issue. Kippenpoep En dan is er nóg iets waar de bedenkers van Kipster mee aan de slag moesten: kippenpoep. Hoogwaardige grondstoffen, in de visie van Groen en zijn compagnons. En prima te gebruiken voor het bemesten van grond. “We zijn nu bezig om de uitwerpselen te voorzien van een hoger stofgehalte zodat het veel droger wordt en we het als mest kunnen gaan verkopen. Ook daarover zijn we in gesprek met Lidl.” Nog concreter is de komst van een ander Kipster-product, dat vanaf deze maand in de schappen ligt: de haanburger. “In Nederland worden vleeskuikens in 42 dagen opgefokt. Dat worden dan de kipfilets die je in de winkel ziet liggen”, vertelt Groen. “Haankuikens groeien langzamer en hebben meer voer nodig. Ze zijn daarom simpelweg oneconomisch verklaard en worden op hun geboortedag meteen vergast of gehakseld. Hanen kunnen nu eenmaal geen eieren leggen. Wij hebben met Lidl afgesproken om haanburgers te gaan leveren, nadat ze eerst in alle rust en vrijheid zijn opgegroeid in één van onze andere stallen. Zo kunnen we echt een burger van goede kwaliteit leveren, een premium product.” Nu opschalen De eerste haanburgers liggen vanaf 19 februari in de winkel. En daarna? “We zijn volop bezig met de voorbereidingen voor Kipster twee, drie vier, vijf en meer. We hebben nu laten zien dat het kan. Een kippenboerderij laten renderen zonder schade toe te brengen aan dieren, mensen, het milieu en het klimaat. En iedereen mag komen kijken hoe wij dat in het noorden van Limburg doen.”

Bij Kipster eten de kippen beschuit in plaats van soja

In Noord-Limburg staat de eerste klimaatneutrale kippenboerderij ter wereld. Verreweg de meeste CO2-winst zit ‘m volgens de initiatiefnemers in het...

clock 4 min

Waarom Nederlanders regels makkelijker aan hun laars lappen

Wat anders is, is gevaarlijk – of juist interessant, schrijft Saskia Maarse. Zo gaan verschillende culturen om met onzekerheid en...

clock 3 min

Neuromarketing, consument, verleiding, klant, klantenbinding, marketing, brein

Neuromarketing legt bloot hoe we onze aankopen goedpraten

Onze keuzes denken we volledig bewust te maken. Maar het brein bedriegt ons en onbewust reageren we op allerlei prikkels....

clock 2,5 min

Gert-Jan is planvoorbereider bij een groot ingenieursbureau. Er worden civieltechnische projecten opgezet en uitgevoerd; grote (bruggen, tunnels) en kleinere (riolering, fietspaadjes). Kennisintensief, hooggeschoold werk over het algemeen. En zelfs tussen deze knappe koppen is Gert-Jan een uitblinkertje, overigens zonder enige kapsones. Hij rekent en tekent voor de start van majeure opdrachten alle technische en logistieke randvoorwaarden bij elkaar. Dankzij zijn denkwerk kan de uitvoering vervolgens ordelijk verlopen. Hij is goud waard. Burn-out Maar het gaat niet goed met Gert-Jan. Zijn motortje is oververhit geraakt. Het spookt in zijn hoofd, hij voelt zich miserabel, houdt zich maar net staande. Bij de keuring voor de hypotheek van zijn nieuwe huis werd een sterk verhoogde bloeddruk geconstateerd. Hij schrok zich een ongeluk als vroege dertiger. (Ook ging hierdoor zijn aflossingspremie een stuk omhoog !). Hij zit dicht tegen een burn out aan, da’s wel duidelijk. En het ging allemaal zo lekker, de jaren hiervoor, wat is er dan veranderd, bij hem of het bedrijf ? Bij hem als persoon niets: 'ik werk graag samen maar ook prima alleen. Ik ben een perfectionist, alles moet kloppen, ga d’r helemaal in op.' En, een beetje besmuikt: 'ik heb autistische trekjes.' Het waren zijn woorden, ik ben erg voorzichtig met dat soort etikettering maar kon me er wel iets bij voorstellen. Het taboe is trouwens slijtende, er zijn zelfs technologische bedrijven die expliciet naar autisten zoeken. Het is een geuzennaam aan het worden. Hun extreme concentratievermogen en focus worden als unieke kwaliteiten gezien. 'Alles is even belangrijk' En daar zit bij Gert-Jan precies het probleem. De organisatie is na de schamele crisisjaren in een stroomversnelling geraakt, kan het werk eigenlijk niet aan en heeft intern nog geen goed antwoord gevonden op deze onbalans. Voor Gert-Jan betekent het dat hij aan twee managers verantwoording moet afleggen en dat anderen om die baasjes heen ook nog eens extra opdrachten bij hem droppen. ‘alles is even belangrijk’, aanpakken wat we pakken kunnen, straks is het weer op’ lijkt het credo van de top te zijn. Stoer en meeslepend, ongetwijfeld, maar voor GJ een kleine ramp. Hij wordt gedwongen quick & dirty te werken en er wordt continue ingebroken op zijn agenda. Ernstiger is nog dat hij voor hem heilige kwaliteitsmaatstaven moet verloochenen. Dat raakt hem in de kern, maakt hem nerveus en ongelukkig. 'Ik kijk het nog even aan, wil me niet ziekmelden maar ik ben weg als dit voortduurt.' Da’s een gezonde, krachtige reactie. Een afspraak met zichzelf. Hij toont zelfs nóg meer veerkracht, heeft binnen zijn team een soort informeel overleg opgezet om toch tot prioriteiten te komen en zelfs al een paar keer nee geroepen tegen inbrekers. Die jongen redt het wel, hier of elders. Zijn marktwaarde is uitstekend; geen grootspraak, hij wordt bijna gekgebeld. Maar wat neemt zijn werkgever hier een risico ! Houd toch oog voor de specifieke noden van de sleutelfiguren in je vaste kern, ook – of juist – als de bomen weer naar de hemel lijken te groeien. Do’s: • Schep rust rond je talenten die daar extra behoefte aan hebben, fysieke en mentale. Kalmte en overzicht. Scherm ze desnoods af. • Herken en waardeer het type: sterk inhoudelijk gedreven, niet zo gebekt of assertief. Behoeftig aan structuur. • Laat hén bepalen wanneer ze hun ‘hok’ uitkomen om zich in het sociale gewoel te begeven. Dont’s: • Het mantra van de flexibele, hybride werknemer algemeen van toepassing verklaren (’alles verandert, iedereen moet mee, bla-bla’) • De trouw en toewijding van deze weinig lawaaierige groep misinterpreteren als eeuwige loyaliteit In mijn tijd bij een toonaangevende aanbieder van bungalowvakanties zat de geniale bedenker van al die waterpretparadijzen weggedoken in een klein kamertje zijn schetsen te maken. Die leverde hij foutloos aan bij de architecten. Hij kwam niet kijken tijdens de bouw en je vond hem evenmin op de groepsfoto bij de feestelijke ingebruikstelling. En wat dan nog?

Met hun nadruk op ‘agile’ branden managers hun stille krachten op

Na de crisis grijpen sommige managers elke kans aan en droppen te veel taken bij hun beste mensen. Die stille...

clock 2,5 min

strategie, innovatie, medewerkers, vertrouwen

Podcast: ‘Probeer niet fantastisch te zijn, maak jezelf nuttig’

Missie, visie of strategie: volgens hoogleraar Camilla van den Boom zijn het termen uit de oude realiteit. Wie aan de...

clock 1 min

Veilingsite eBay verruilt voor alle betalingen Paypal voor het Nederlandse Adyen. Een opmerkelijke zet: eBay had tot 2015 Paypal in z’n bezit. Een profiel van Devin Wenig, CEO van eBay.

In het nieuws: Devin Wenig (CEO eBay)

Veilingsite eBay verruilt voor alle betalingen Paypal voor het Nederlandse Adyen. Een opmerkelijke zet: eBay had tot 2015 Paypal in...

clock 2 min

co2-uitstoot footprint zakelijk reizen

Hoeveel CO2 stoot jij uit voor die belangrijke afspraak?

Naar een beurs, een buitenlandse klant bezoeken of een internationale meeting bijwonen. Af en toe moeten jij en je werknemers...

clock 3 min

lean leider

Zó word je een lean leider

In een organisatie die echt lean wil werken moet iedereen bereid zijn zichzelf continu te verbeteren. Ook en vooral de...

clock 4 min

Hoe je houding je onoverwinnelijk kan maken

Met de juiste houding ben je onoverwinnelijk, stelt Sprout-expert Danny Compier. 'Laat zien dat degene waar je contact mee hebt...

clock 3 min

Vrachtwagens die met een enkele bestuurder achter elkaar rijden door middel van WiFi-verbinding: vanuit de Rotterdamse Haven moeten over twee jaar honderd truck per dag automatisch het achterland in rijden.

Wifi-verbinding tussen trucks: minder personeelskosten, meer veiligheid

Vrachtwagens die met een enkele bestuurder achter elkaar rijden door middel van WiFi-verbinding: vanuit de Rotterdamse Haven moeten over twee...

clock 2,5 min

Een set van kernwaarden hebben de meeste bedrijven wel. 'Simple Rules' kunnen helpen deze kernwaarden heel concreet te maken. Daarnaast geven ze medewerkers houvast om zelf beslissingen te maken, schrijft Marcel de Rooij in deze column.

Een set van ‘simple rules’ maakt je kernwaarden compleet

Een set van kernwaarden hebben de meeste bedrijven wel. 'Simple Rules' kunnen helpen deze kernwaarden heel concreet te maken. Daarnaast...

clock 3 min

In plaats van geobsedeerd te zijn met blij zijn, zouden we volgens de Amerikaanse schrijfster Emily Esfahani Smith meer moeten focussen op zaken die meer voldoening geven.

Tedje van de week: Er is meer in het leven dan blijdschap

In plaats van geobsedeerd te zijn met blij zijn, zouden we volgens de Amerikaanse schrijfster Emily Esfahani Smith meer moeten...

clock 0,5 min

Eelco Blok werd in 1957 in Vlissingen geboren. Hij studeerde bedrijfskunde aan zowel de TU Delft als Rotterdam. Hij kwam vrij vroeg in zijn carrière bij KPN terecht, destijds nog PTT Telecom geheten en ook nog in handen van de staat. Het eerste decennium bij de telecomprovider bracht hij door op de financiële afdeling. In 1994, het jaar van de beursgang van het in 1989 verzelfstandigde KPN, stapte hij over naar marketing en sales. Rond de eeuwwisseling was Blok opgeklommen tot hoofd van het vaste net en daarna volgden managementfuncties bij dochter en ict-dienstverlener Getronics en hoofd van de Zakelijk markt. In 2004 trad hij toe tot de raad van bestuur. Maar in datzelfde jaar moest hij gedwongen weer een treetje naar beneden. Onder zijn leiding waren kortingen aan zakelijke klanten verstrekt die volgens de toezichthouder niet door de beugel konden. Reorganisatie Twee jaar later keerde Blok terug aan de top. Dat waren woelige dagen. Onder leiding van Ad Scheepbouwer werd er drastisch gereorganiseerd. Duizenden banen gingen verloren. De operatie redde KPN van de ondergang, maar toen Eelco Blok in 2011 Scheepbouwer opvolgde was de klus nog niet klaar. Ook onder Blok moest er gereorganiseerd en gingen er nog eens 4.500 mensen uit. De telecomsector was een mondiale vechtmarkt geworden. KPN, dat ooit met de grote jongens als Vodafone en T- Mobile hoopte meedoen, werd onder Blok meer en meer bescheiden. De Duitse dochter E-Plus werd in 2014 verkocht. KPN trok zich terug op de Nederlandse markt. Iedereen verwachtte een overname van het bedrijf door een buitenlandse partij. Die bleef uit. Een serieuze poging van America Movil van de Mexicaanse miljardair Carlos Slim werd door Blok, met medewerking van politiek Den Haag, verijdeld. Behalve afstoten, investeerde KPN onder Blok ook. Onder zijn leiding werd KPN in Nederland ook een echt serieuze speler op de televisiemarkt. Het KPN dat Blok achterlaat is nog steeds een zelfstandig bedrijf en winstgevend. Maar het is wel stukken kleiner toen hij het roer overnam. De omzet halveerde, van iets meer dan 13 naar minder dan 6,5 miljard euro. Blok wordt opgevolgd door de Colombiaans-Italiaanse Maximo Ibarra. CV Eelco Blok (Vlissingen, 1957) Burgerlijke staat: getrouwd met Annemarie Weverling, drie kinderen Woont: in Rotterdam Opmerkelijk: was vroeger een verdienstelijk ijshockeyer en zeilt nu soms nog grote wedstrijden op Internationaal niveau. Naast zijn functie bij KPN is hij ook o.a. covoorzitter van de Nationale Cyber Security Raad. Loopbaan: – 1977 bedrijfskunde, Rotterdam en Delft – 1983 diverse financiële functies binnen KPN – 1994 manager marketing & sales van Carrier Services, KPN – 1996 directeur KPN Carrier Services – 1998 directeur KPN Corporate Networks – 2001 directeur Operations Vaste Net – 2003 plaatsvervangend directeur Divisie Vast – 2004 directeur Divisie Vast, lid raad van bestuur KPN – 2011: ceo/bestuursvoorzitter KPN

In het nieuws: Eelco Blok (KPN)

Eelco Blok van KPN presenteerde woensdag voor de laatste keer de jaarcijfers voor KPN. Onder zijn leiding werd het bedrijf...

clock 2 min

Waarom je blij moet zijn met extra reistijd

Woon-werkverkeer kan stressvol zijn. Toch reizen we veel op een dag, zeventig tot negentig minuten om precies te zijn. Hoe...

clock 3 min

Hoe kan Het Nieuwe Werken geoptimaliseerd worden? Rondom die vraag promoveert Arjan de Kok aankomende maandag aan de Universiteit Utrecht. ‘Vooral de flexibele werkplekken zijn een probleem.’

Onderzoek: Deel kantoortuin in naar taken

Hoe kan Het Nieuwe Werken geoptimaliseerd worden? Rondom die vraag promoveert Arjan de Kok aankomende maandag aan de Universiteit Utrecht....

clock 3 min

Op zoek naar meer geluk in je leven? De Zwitserse zakenman Rolf Dobelli deed onderzoek en kwam met 52 overdenkingen én levenstechnieken voor geluk.

Gelukkiger worden? Wees realistisch, niet uitsluitend positief

Op zoek naar meer geluk in je leven? De Zwitserse zakenman Rolf Dobelli deed onderzoek en kwam met 52 overdenkingen...

clock 5 min

Job Boersma, micro-expressies, leugenaar, liegen, medewerkers, collega's,

Herken micro-expressies en ontmasker liegende collega’s

Spreken mensen niet de waarheid, dan vertoont het gezicht onbewust een aantal kleine tekenen. Psycholoog Job Boersma legt uit hoe...

clock 0,5 min

Columnisten

Ralf Knegtmans

Managing partner van executive searchbedrijf De Vroedt & Thierry. Schrijft over talent en leiders van de toekomst.

Lees de columns van Ralf Knegtmans

Laura Bas

Laura Bas is generatie Z-expert, spreker en influencer.

Lees de columns van Laura Bas