Maaike Kooijman

Van 'bietstuk' tot erwtenmelk, van hybride vlees tot geredde-groentensoep. Jaarlijks belanden talloze nieuwe, duurzame producten in het supermarktschap. Hoe komt...

Het Nederlandse kweekvleesbedrijf Meatable stopt wegens gebrek aan geld, concurrent Mosa Meat maakte juist bekend dat het 15 miljoen euro...

Voor een duurzaam voedselsysteem is radicale verandering nodig. En dat kost geld. Dat ligt niet voor het oprapen, weten ze...

Mark Post presenteerde met zijn Mosa Meat in 2013 de allereerste kweekvleesburger aan de wereld. Nu stort hij zich met...

Acht vooraanstaande denkers komen met voorstellen voor een eerlijke economie in Nederland. Joyeeta Gupta is één van hen. ‘Wetgeving verandert...

Vlees en zuivel worden in rap tempo duurder. Goed voor de markt voor plantaardige alternatieven, zou je denken. Maar dat...

De bouw van de eerste commerciële kernfusiefabriek ter wereld is eind juli gestart. Microsoft heeft zich al aangemeld als eerste...

Stroom opwekken uit water kan in theorie een flinke bijdrage leveren aan de duurzame energievoorziening. Toch blijft energie uit de...

Op het event Transition2025 van Change Inc. kwamen honderden mensen bij elkaar om te leren over én plannen te maken...