Hip Amsterdam-Noord? Geloof het of niet, het achtergebleven gebied aan de andere kant van het IJ ontpopt zich als broedplaats van de creatieve industrie. Er zitten al filmstudio’s kunstenaars en studenten in containerwoningen. Op het terras van de IJ-Kantine aan de NDSM-haven kun je de mooie toekomst horen aanstormen
Waarom zou ik er nu al heengaan? Noord is ‘the place to be’. Zo presenteerde de PvdA onlangs haar verkiezingsprogramma in de IJ-Kantine. Het is een ruime zaak met weldadige zeeën van parkeerruimte. Uitzicht op klassieke zeeschepen. Vergaderruimtes op de entresol. Een lunchkaart zonder dikdoenerij: boterhammen maar ook een halve kreeft met mayo. Gehaktbal met jus of Oma Bob’s kroketten. De gehaktbal staat voor vijf euro op de kaart.
Echt waar? De website belooft een ‘uitstekende prijs-
kwaliteitverhouding’ en ‘uitsluitend verse producten’. Toch krijgen we aangelengde jus d’orange te drinken. Versgeperste sinaasappelsap vermengd met, vast en zeker, een heel vers pak Appelsientje. De prachtige ambiance kan niet verhullen dat het eten tegenvalt. Een salade geserveerd met bietendressing is een mislukt culinair avontuur.
De charmante bediening maakt veel goed? Helaas blijkt de ober het te veel moeite te vinden om de klanten aan te kijken. Bestellingen gaan herhaaldelijk fout. Als je er wat van zegt, trekt hij zijn wenkbrauwen op.
Amsterdam-Noord heeft een grote toekomst. Alleen moeten ze eerst andere obers importeren.
