Aan het Onze Lieve Vrouweplein is 't Kläöske inmiddels alweer een tijdje terug van weggeweest, na een ingrijpende verbouwing.
Overdag kun je er terecht voor eigentijdse broodjes, salades en soepen, maar ook een uitgebreidere lunch is een optie: klassieke entrecote met bearnaisesaus, friet en sla. 's Avonds kun je behalve van seizoensspecialiteiten ook smullen van klassiekers als tournedos met rodewijnsaus en verse kreeft uit het homarium in een eigentijds jasje. Net als de gerechten is de inrichting klassiek met een trendy twist. De forse kroonluchter boven de centrale tafel voor acht trekt bij binnenkomst meteen de aandacht. De bediening is ook klassiek, in zwart-wit gestoken, maar dan wel met een grijze eigentijdse streepsloof. Met lekker weer is er ruim plek op het terras direct voor de deur en op het plein onder de bomen. Reserveren is, zeker in het weekend, aan te raden.
't Kläöske ****
Plankstraat 20, Maastricht
Vanaf snelweg (A2) 5 minuten
Parkeren betaald
Ambiance semi-formeel
www.klaoske.nl
Beoordeeld door Specialbite.com, special places to eat.
