Enza, in 1938 opgericht door Jacob Mazereeuw, ging in eerste instantie als De Enkhuizer Zaadwinkel door het leven. Vanaf 1944 heette het De Enkhuizer Zaadhandel, maar tegenwoordig staat de veredelaar bekend als Enza Zaden. Enza Zaden verkoopt bijna 1.000 commerciële rassen. Elk jaar valt er daarvan een aantal af, die worden vervangen door betere rassen. De kakskraker: de Campari-tomaat, in Europa bekend als de Tasty Tom. Management Team plaatste de onderneming in de MT 500 en ging langs voor een reportage.
