Lepels? Tja, die naam. Op de website staat een aandoenlijk verhaal over het dochtertje van eigenaar Marc Smeets, dat drie jaar oud en lepelverzamelaar is. Maar afgezien daarvan is het eigenlijk best een goed doordachte naam, net als alles bij Lepels doordacht is.
Zoals? Een ruim oud pand op een rustig plekje in Schiedam aan een pittoreske oude haven. Bij binnenkomst een aangename lounge waar het bij wijze van voorafje heerlijk nippen aan een glaasje whisky is. Dan aan tafel in de fraaie eetzaal, ruimtelijk met veel privacy. De sfeer: twee derde onberispelijk en chic, een derde informeel. Precies goed.
Dan komen we bij het eten? De keuze is inspirerend. Elk gerecht op de kaart heeft een originele gedachte in zich. Aantrekkelijk is ook dat je halve porties kunt bestellen. Dan kun je dubbel zo veel proeven! Er wordt gewerkt met bijzondere ingrediënten.
Bijvoorbeeld? Bijvoorbeeld het varkensvlees op mijn bord, afkomstig van Spaanse biggen op een dieet van uitsluitend noten grootgebracht. Op herfstige manier aangevuld met een zeer geslaagde eekhoorntjesbroodjus. Op dat moment was mijn hart overigens al gestolen door een (halve) portie eendenlever die eerder op tafel kwam. De pastei is versierd met strengen aardbeienleer: gepureerde, gedroogde en opgerolde aardbei die de stevige smaak van de lever opvrolijkt.
Kan ik hier naartoe? U kunt hier naartoe met elke relatie, en u komt hier terug. Het gaat hard in Schiedam. Behalve Lepels zijn er meer interessante plekken bijgekomen. Wordt Schiedam het Ouderkerk aan de Amstel van Rotterdam? Bovendien een leuk stadje om rond te wandelen. Parkeren is betaald.
Waar Korte Haven 5, Schiedam
Web marcsmeets.nl
Keuken Frans Mediterraans
Chef Marc Smeets en Bas Lintvelt
Ambiance rustiek-modern
Parkeren betaald parkeren in de buurt
Gesloten voor de lunch op zondag en maandag
*****
LEPEL VOL?
Lef
Doelenplein 1-2, Delft
Parijse brasserie in het hart van Delft
Bloom
Nieuwe Binnenweg 153, Rotterdam
Rotterdamse aanwinst aan de Nieuwe Binnenweg
Niet te missen
De best geteste zakenlunchrestaurants van het afgelopen jaar:
1. De Posthoorn Monnickendam
2. Lepels Schiedam
3. Bernisse Molen Geervliet
4. Pays Bas Amsterdam
