Wk 48: Buitengewone Varkens, Share a Bite, Entertainment.nl

Door: Redactie MT/Sprout

Geschreven door:
Redactie MT/Sprout

15 april 2014 15-04-2014 5 minuten

Wil je je startup ook kenbaar maken? Stuur een mail naar bas at sprout.nl, voorzien van contactinfo en mogelijk nemen we contact met je op.

Share a Bite

Na een aanvankelijke carrière bij ING’s investeringstak Parcom Capital werd Wouter Kneepkens (27) geprikkeld om zelf ondernemer te worden. Tijdens een bezoek aan Sillicon Valley maakte hij kennis met het fenomeen ‘social dining’, waarbij vreemden met elkaar een avondje eten. “Vrij snel daarna belde ik mijn compagnon Bastiaan Hagenouw, om het in Nederland op te zetten.”

Hoe heeft Share a Bite het concept naar Nederland vertaald?

“Wij richten ons in Nederland op young professionals, expats en entrepreneurs, die met een leuke groep onbekenden aan tafel kunnen gaan zitten bij hippe restaurants. Mensen kunnen zich daarvoor aanmelden op onze site. Voor onze doelgroep is het de perfecte manier om nieuwe contacten op te doen. Etentjes leiden misschien wel tot nieuwe vriendschappen, zakelijke deals of relaties. Restaurants waarderen ons concept omdat het ze gegarandeerde omzet oplevert op dagen dat ze normaal gesproken te veel capaciteit hebben. Ook vormen onze gebruikers een interessante doelgroep.”

Wat is het exacte verdienmodel?

“Gebruikers reserveren hun stoel direct via onze website, waar ze ook kunnen zien wie er verder al een stoel gereserveerd heeft aan tafel. Bij reservering wordt direct betaald voor het menu van die avond, dat doorgaans uit drie gangen bestaat. Op het moment richten we ons op menu’s van 25 à 35 euro per persoon exclusief drank. Wij houden als Share a Bite vervolgens een commissie in en maken na het event het restant aan het restaurant over.”

Is dit goed te financieren?

“De startup wordt op het moment door onszelf gefinancierd. Vooral de websiteontwikkeling is natuurlijk een redelijke aanzienlijke kostenpost. We kunnen op eigen kracht doorgroeien, maar als we de internationale groei die we in sommige wereldsteden al doormaken zouden willen versnellen, moeten we financiering aantrekken. Hiervoor zouden we waarschijnlijk naar angels kijken.”

Wat voor resultaten denken jullie in 2012 te kunnen behalen?

“Naast dat we druk zijn met de uitbreiding naar twee extra steden, zijn de waarderingen die wij van onze gebruikers na de eerste etentjes hebben gekregen buitengewoon hoog. Zo hebben we een net promoter score van 9+ en scoren we ook een 9+ op de vraag of mensen terug komen naar een volgend etentje. Nu al hebben twintig procent van de eerste deelnemers opnieuw zichzelf ingeboekt.

Het ziet ernaar uit dat we 2011 al zelfs winstgevend zullen afsluiten. In 2012 hopen we eerst door te groeien van één naar drie events per week, om uiteindelijk eind 2012 uit te komen op meer dan twintig etentjes per week. Ons bestand kan dan groeien van honderden naar duizenden gebruikers. Wij zullen naar schatting enkele tonnen euro’s omzet maken.”

Eerder dit jaar richtte Kneepkens ook al de datingsite Daytz en de audioguide-site Vooxl op. Lees hier meer over laatstgenoemde.

Buitengewone Varkens

Op een bedrijvenpark nabij het Groningse Ter Apel komt binnenkort een bedrijf dat zich op 10 hectare bezig gaat houden met het fokken en op laten groeien van ‘buitengewone varkens’. Consumenten kunnen investeren in de varkenshouderij, die hen biologisch varkensvlees levert.

Het bedrijf Pecus noemt zijn varkens niet voor niets ‘buitengewoon’. Het houdt varkens, in tegenstelling tot andere fokkerijen, buiten. Het bedrijf wil door middel van een campagne via buitengewonevarkens.nl ervoor zorgen dat mensen het buiten fokken van varkens heel normaal gaan vinden. Het motto is dat varkens een goed leven moeten hebben gehad, voordat zij geslacht worden.

Buitengewone Varkens is een voorbeeld van crowdfunding, een model waarbij een bedrijf investeringen van de consument vraagt. In ruil voor geld krijgen consumenten onder andere zeggenschap over ‘limited edition’-producten. In het geval van Buitengewone Varkens investeert de consument honderd euro investeert, waarna hij drie jaar achter elkaar varkensvlees ter waarde van 50 euro ontvangt.

Nog 700 crowdfunders nodig

Buitengewone Varkens wil duizend mensen zover krijgen te investeren in het concept. Op dit moment staat de teller op een kleine driehonderd. “Het is niet zeker of het lukt. We proberen het tegen de stroom van grootschaliger, unaniemer, internationaler en de ultradunne marges voor de huidige varkenshouder”, aldus initiatiefnemers Willem Meulenkamp, Willem Rienks en Else Giesen. Op hun site vertellen ze in grote lijnen hoe de varkenshouderij op het industrieterrein in Ter Apel er uit gaat zien.

Het college van B&W van de plaatselijke gemeente Vlagtwedde heeft ingestemd met het pachten van de tien hectare bedrijfsterrein door Pecus. Die pacht geldt vooralsnog voor de periode van één jaar. Volgens plaatselijk wethouder Herman Kuipers van Vlagtwedde wordt gestart met een varken per hectare. Het is de bedoeling dat de varkens in familieverband op het terrein leven. Er worden geen stallen gebouwd maar er worden balen hooi en stro in de vorm van een schuilhut geplaatst.

Entertainment.nl

Djordi te Nijenhuis en Tim Wildenbeest zijn sinds 2008 eigenaar van Entertainment.nl BV. Hun bedrijf biedt entertainment op locatie, onder meer in de vorm van casino’s en zuurstof-, cocktail- en smoothiebars. Toch maken ze nu pas echt een serieuze start: donderdag lanceerden ze eindelijk hun pas aangekochte site Entertainment.nl.

“We hebben Entertainment.nl zo groots mogelijk gelanceerd. En met resultaat, want we zijn ook al op de televisie en de radio besproken.”

Het is eind 2007 als de pokerhype losbarst en Tim Wildenbeest beseft dat je met pokeren ook geld kunt verdienen zonder te bluffen. Hij start zijn eigen onderneming in het aanbieden van casinotafels op locatie. Goede vriend Djordi te Nijenhuis werkt al snel in het bedrijf als croupier en projectleider.

Tijdens een vakantie op Ibiza komt Te Nijenhuis op het idee zuurstofbars te verhuren. De samenwerking bevalt zo goed dat het tweetal besluit de krachten te bundelen in Entertainment.nl. Naast casino’s en zuurstofbars regelen de twee onder andere muzikanten, cocktail-, espresso- en smoothiebars en binnenkort ook Garra Rufa-visjes of ‘knabbelvisjes’, die dode huidcellen opzuigen.

‘Leuk’ bedrijf

“Wij hebben zo’n leuk bedrijf”, glundert Wildenbeest. “We staan altijd op feestjes.” Te Nijenhuis: “Laten we eerlijk zijn, naar een laptop staren en de telefoon opnemen, daar is niks leuks aan.” Toch zitten ze zelf steeds vaker op kantoor. Hun personeelsbestand staat bol van de vrienden. “Af en toe geeft dat frictie”, erkent Wildenbeest. “Het ene moment sta je in de kroeg een biertje te drinken, het andere moment moet je streng zijn en durven zeggen: jongens, even ophouden met dat geouwehoer en nu knallen.” Te Nijenhuis: “Het voordeel van vrienden is wel dat iedereen hart voor de zaak heeft. En we zijn er zelf ook niet vies van om onze handen uit de mouwen te steken.”

De ondernemers houden hun omzetcijfers voor zichzelf, maar intussen is het bedrijf wel gegroeid naar 30 medewerkers en 500 events per jaar.

Dit artikel stond gedeeltelijk eerder op de pagina van Sprout 25 onder de 25, waar Entertainment.nl voor is genomineerd.