En dat is bijzonder, zo’n mogen we aannemen. Want het is nog niet eerder vertoond dat er via ingenieus gesleutel er een klant en klare hamburger uit het labaratorium komt rollen. In Londen is de ‘McNano’ gepresenteerd én opgegeten. Het stukje vlees is ontwikkeld onder leiding van de Nederlandse onderzoeker Mark Post (zie foto), die in Maastricht hoogleraar vasculaire fysiologie is. Met een klein team van onderzoekers heeft hij twee jaar naar de presentatie toegewerkt.
Een van de investeerders achter het project is Sergey Brin, die we vooral kennen als mede-oprichter van Google. De Nederlandse overheid heeft 2 miljoen euro aan subsidie bijgedragen. Tot kort voor de bijeenkomst was geheim gehouden welke ‘miljardair’ voor een zak met geld had gezorgd.
Lees meer over dit bijzondere verhaal op MT.nl.
