Winkelmand

Geen producten in de winkelwagen.

Dit zijn Nederlands beste digitale dienstverleners

Elk bedrijf wordt een technologiebedrijf. Maar wie kan je het best helpen om van die transformatie een succes te maken? MT vroeg het zijn lezers, voor de 16de keer op rij. KPN en Exact worden het meest genoemd – én het meest gewaardeerd.

Mooi stukje Hollands Glorie, deze MT Digital. Want als het gaat om onze digitale dienstverleners, blijken we het vaak toch dicht bij huis te zoeken. Niet alleen scoren het oer-Hollandse KPN en Exact bovenaan categorieën als CRM-, finance en HR-software, beheer & onderhoud, mobiel en netwerk, ook in andere categorieën zijn het vaak Nederlandse partijen die de dienst uitmaken. Soms is dat niet meer dan logisch: een internetbureau, detacheerder, opleider of hostingpartij zoek je natuurlijk liever om de hoek dan in den vreemde. Maar in veel andere categorieën zijn toch ook best grote buitenlandse partijen actief. Die moeten het alleen vaak afleggen tegen hun Nederlandse collega͛s, zo blijkt. Zelfs in een categorie als ͚security͛ blijkt de Nederlandse manager zich nog graag te verlaten op een nationale partij (als Fox-IT).

Niet alleen

Het was dit jaar de zestiende keer dat MT aan zijn lezers het oordeel vroeg van de digitale dienstverleners met wie zij zaken doen. Want digitaliseren, dat doe je niet alleen, zoveel is wel duidelijk. Elk bedrijf, hoe klein ook, heeft wel te maken met een partij die het boekhoudprogramma verzorgt, de website host, en met iemand die het netwerk aanlegt en onderhoudt. Bij grote bedrijven zijn die vraagstukken alleen meestal een stuk ingrijpender en ingewikkelder dan bij kleine.

De ranglijsten van deze MT Digital, gebaseerd op een onderzoek onder ruim 600 leidinggevenden, geven in elk geval een aardige richtlijn met wie het goed zakendoen is. Doe er uw voordeel mee. In het besef dat niemand eraan ontkomt om de business verregaand te digitaliseren.

De winnaars per categorie in 2016

Beheer & onderhoud KPN
CRM-software Exact
Detachering & outsourcing Yacht
Digital Consultancy IBM
Digital marketing & e-commerce Buckaroo
Finance software Exact
Hardware & kantoortechnologie HP
Hosting YourHosting
HR-software Exact
Internetbureaus Clockwork
Mobile KPN
Netwerk KPN
Opleiding & training Schouten & Nelissen
Security Symantec
Storage Dropbox

Bekijk de volledige ranglijsten per categorie in 2016:

            Onderzoeksverantwoording MT Digital 2016

Vraag een gratis proefnummer aan

Dit verhaal komt uit de meest recente papieren editie van Management Team, die 30 juni verschenen is en in het teken staat van de lijst van de beste digitale dienstverleners. Ben je nog geen abonnee? Vraag deze editie dan hier aan als gratis proefnummer!

Voedselinnovaties volgen elkaar snel op: ‘Wel zo verstandig om daarop in te spelen’

In samenwerking met Tetra Pak - Chocolade uit het lab, eiwitten uit algen en de nieuwste generatie vleesvervangers: bedrijven zetten vol in op new food. Zo’n 80 procent van de foodprofessionals bestempelt de laatste voedselontwikkelingen als belangrijk tot zeer belangrijk voor het bedrijf waarvoor zij werken.

plantaardig vleesvervanger vegan
Plantaardige alternatieven voor zuivel hebben volgens de respondenten de meeste potentie, gevolgd door plantaardige vleesvervangers.

Slechts 6,4 procent noemt new food onbelangrijk. Dat blijkt uit een rondvraag van Tetra Pak onder 92 mensen werkzaam in de foodsector. Tetra Pak is wereldwijd actief op het gebied van voedselverwerking en verpakkingsoplossingen.

Waarom new food?

De veranderende vraag vanuit de markt is de belangrijkste drijfveer om met voedselinnovaties aan de slag te gaan, zeggen de foodprofessionals. Voor bedrijven speelt de verduurzaming van de eigen processen ook een belangrijke rol: 60,6 procent noemt dat als belangrijke motivatie. De focus ligt dan vooral op het verminderen van de CO2-uitstoot, het verlichten van de druk op natuurlijke hulpbronnen zoals land en water en het tegengaan van verspilling.

Van plantaardige zuivel tot kweekvlees

Plantaardige alternatieven voor zuivel hebben volgens de respondenten de meeste potentie, gevolgd door plantaardige vleesvervangers. ‘Steeds meer consumenten zijn flexitariër en wisselen vlees en zuivel af met plantaardige producten’, zegt Michiel le Feber, Processing Sales Manager bij Tetra Pak. ‘Voor organisaties is het wel zo verstandig om daarop in te spelen. Met onze machines kan dat. Die zijn zo ontworpen dat ze eenvoudig kunnen worden omgebouwd voor nieuwe ingrediënten. Op die manier is het mogelijk om naast zuivel ook bijvoorbeeld zuivelalternatieven te produceren zonder nieuwe investeringen in productieapparatuur.’

Innovaties

Gaat het om de ontwikkeling van new food, dan kijkt 82 procent van de foodprofessionals met interesse naar fermentatie en precisiefermentatie. Daarnaast gaat er aandacht uit naar plantenveredeling (43,6 procent), kweekvlees (27,7 procent) en 3D-geprint voedsel (12,8 procent).

Le Feber: ‘De juiste technologie is belangrijk voor productinnovatie. Maar hoe werken die technieken precies en hoe beïnvloeden ze het eindproduct? Dat onderzoeken we in diverse productontwikkelingscentra. Tetra Pak beschikt over twaalf faciliteiten verspreid over de hele wereld. Het zijn als het ware miniatuurfabrieken die beschikken over een complete voedselproductielijn. Daar wordt volop getest met verschillende ingrediënten, recepten en productiemethodes. Zo’n plek is waardevol voor kleinere partijen die nog niet beschikken over eigen productieapparatuur. Maar het is ook nuttig voor gevestigde spelers die hun processen willen verbeteren of optimaliseren zonder de reguliere productie te verstoren.’

Samenwerken loont

Voor de ontwikkeling van new food huurt 38,3 procent expertise in van buitenaf, waar 31,9 procent aangeeft te investeren in een eigen R&D-afdeling. 36,2 procent zoekt de samenwerking op met startups, terwijl 29,8 procent juist de krachten bundelt met marktleiders. 37 procent geeft aan samen te werken met hogescholen en universiteiten. De samenwerking wordt dus al volop opgezocht, het zij in verschillende vormen.

‘De new food-industrie bestaat uit meerdere spelers. Zij hebben een gemeenschappelijk doel: het vinden van nieuwe manieren om de wereld te voeden. Met ons partnernetwerk brengen we ze bij elkaar. In die zin fungeren we als ambassadeurs. Tegelijkertijd delen we ook onze eigen kennis op het gebied van voedselverwerking op industriële schaal, voedselveiligheid, connecties met wereldwijde voedselproducenten, enzovoort.’

Tetra Pak werkt samen met startups, scaleups en grote spelers in de markt. ‘We helpen startups bijvoorbeeld met productontwikkeling en opschaling. En met de juiste middelen kunnen scaleups uitgroeien tot bedrijven die op de lange termijn veel impact kunnen maken. Het contact met gevestigde namen zijn ook belangrijk, want zij moeten duurzamer opereren en hun impact op het milieu verminderen. Daar helpen we graag bij’, aldus le Feber.