Geen producten in de winkelwagen.
Het Nederlandse kweesvleesbedrijf Meatable haalt een astronomisch bedrag van 47 miljoen dollar op bij investeerders. Dat maakt het bedrijf vanmiddag bekend. Het brengt het totaal aan ontvangen investeringskapitaal voor Meatable tot 60 miljoen dollar. Welk belang de startup van ondernemers Krijn de Nood en Daan Luining hiervoor weg moest geven, maakt het concern niet bekend.
Het in 2018 opgerichte bedrijf werkt aan een techniek om op basis van een enkele cel een stukje vlees te laten groeien. Waar concurrenten hiervoor eerder het serum van een kalverfoetus nodig hadden, zou dit bij de techniek van Meatable niet nodig zijn. Zodra de techniek uitontwikkeld is, verwacht Meatable in enkele weken een stuk kweekvlees te kunnen produceren.
Het groeigeld is afkomstig van een consortium aan investeerders, waaronder Section 32, een investeringsfonds van de voormalige CEO van Google Ventures Bill Marris. Ook de corporate venture-tak van chemieconcern DSM stapt aan boord bij het bedrijf uit Delft. Ook Bill & Melissa Gates Foundation-prominent Rick Klausner en Jeffrey Leiden, de Amerikaanse oud-CEO van biotechbedrijf Vertex, investeren mee. Bestaande investeerders die weer meedoen zijn BlueYard Capital, Agronomics, Humboldt en Taavet Hinrikus, een van de oprichters van fintech Transferwise.
Varkens- en rundvlees
Meatable ontwikkelde eerder een soort ‘showcase-product’. De startup stelt de nieuwe gelden te willen inzetten voor het opzetten van een kleinschalige productie op de Biotech Campus Delft. Ook wil de startup het team en het productportfolio verder uitbreiden. Meatable richt zich voorlopig uitsluitend op de ontwikkeling van gecultiveerd varkens- en rundvlees. De technologie zou daarentegen ook in te zetten zijn voor vis, koeien-, varkens- en schapenvlees.
Er wordt flink geïnvesteerd in de kweekvleesbranche. De Nederlandse Meatable-concurrent Mosa Meat haalde onlangs in tranches 85 miljoen euro op. Het Amerikaanse Eat Just haalde al 120 miljoen dollar aan groeigeld op, waarmee het al in 2016 de unicorn-status bereikte van een waardering van minimaal een miljard dollar.
NEWS – Our dream to make real, tasty meat without harming animals or the planet just got one step closer with our Series A round. https://t.co/k5Tu4JdbU5 #Meatable #TheNewNatural #CultivatedMeat #FutureOfFood #FoodScience #foodsecurity #pork #beef #sustainability pic.twitter.com/v0JJ6bZFfg
— Meatable (@itsmeatable) March 23, 2021
Einde van de vleesboer
Kweekvlees belooft op termijn het einde in te luiden van de vleesboer. Voor boeren wordt het prijstechnisch onmogelijk om op te boksen tegen de technieken van de startups in deze branche. Zo sprak De Nood eerder tegen MT/Sprout de verwachting uit uiteindelijk een goedkoper product te kunnen leveren dan traditioneel vlees. ‘Een koe moet je 3 jaar te eten geven, je moet hem warm houden en je gebruikt maar 60 procent van de koe voor het vlees. Dat is inefficiënt.’
Kweekvlees moet nog door de Europese Unie worden gecontroleerd en goedgekeurd voordat het in ons land de markt op mag. Dit proces zal minimaal anderhalf jaar in beslag nemen, zei Mosa Meat-CEO Maarten Bosch afgelopen jaar tegen MT/Sprout.
Meatable was dinsdag niet direct bereikbaar voor commentaar.
