Het brouwsel is afkomstig van Deense informatietechnologie studenten – waarom verrast dit nou net weer niet?
Het recept kan door iedereen worden gebruikt, maar… Wie geld verdiend aan het bier moet de studenten noemen als brouwers en wie iets veranderd aan de receptuur moet dit publiceren.
De it-studenten blijven natuurlijk nerds in hart en nieren. Zo spreken ze op website Wired de hoop uit dat hun mengsel ooit uitgroeit tot de Linux onder de bieren.
Het meest opvallende ingrediënt aan het bier is guarana – een cafeïneachtige stof.
Winkelmand
Open source bier
De term open source leek gereserveerd voor software, totdat een aantal recalcitrante studenten de betekenis ging oprekken. Brouweraspiraties? Hier is het eerste open source pilsje.
Geschreven door:
