Deze week opent Bamn! Automat zijn eerste vestiging in East Village. Automaten zonder bamiballen, maar met teriyaki chicken en pizzaballetjes. Het bedrijf heeft alleen nog een kleine toonbank voor friet en ijs. De rest van de ruimte is gevuld met automaten – kleine hapjes voor kleine trek.
Waar deden de ondernemers hun idee op? Juist in Amsterdam. Waarom heeft u die markt laten liggen?
Geen haast met de lunch? Ga dan naar Shake Shack. Het langzaamste fastfood van New York (dankzij de enorme rijen). Maar wel de beste hamburgers van de stad. Over automaten en New York gesproken, meer retro dan dit wordt het niet.
Lees ook eens het weblog van New York correspondent Freek Staps.
