Waarom steeds meer ondernemers het keto dieet volgen

Persbericht - Het keto dieet is in de laatste jaren extreem populair geworden. Waar vroeger vetten werden gezien als dikmakers, heeft het...

Het keto dieet is in de laatste jaren extreem populair geworden. Waar vroeger vetten werden gezien als dikmakers, heeft het nu een tegenovergestelde status. Daarnaast geven veel ondernemers aan dat ze zich tijdens het volgen van het dieet beter kunnen concentreren. Zo zouden de beruchte ‘suikerdip en after-lunch dip’ verdwijnen.

Wat is het keto dieet?

Het keto dieet – of ketogeen dieet – is in de basis een koolhydraatarm dieet met een hoge inname van vetten. Hierbij bestaat 60 tot 80 procent van je totale calorie-inname uit vet. Het doel van het dieet is om je lichaam in ketose te brengen, waardoor je vet zal verbranden en zo zal afvallen.

Nu blijkt het keto dieet ook bij te dragen aan een betere concentratie. Koolhydraten zorgen voor pieken en dalen in ons bloedsuiker. Deze pieken en dalen zorgen ervoor dat we weinig energie hebben en op sommige momenten op de dag sterk verlangen naar zoet. Met een suikerdip als gevolg. Tijdens het dieet eet je minder koolhydraten en is de bloedsuikerspiegel in balans. Het is natuurlijk belangrijk dat je een goede focus hebt wanneer je werkt aan je bedrijf.

Wat mag je eten tijdens het keto dieet?

Bij het ketogeen dieet wordt een verhouding van 60% vetten, 30% vetten en 10% koolhydraten van het aantal calorieën per dag gehanteerd. Tijdens het dieet eet je voornamelijk vette voedingsmiddelen zoals vette vis en vlees, eieren, kaas, noten, avocado’s en groenten. Voedingsmiddelen met veel koolhydraten zijn absoluut niet toegestaan. Voorbeelden zijn aardappelen, brood, pasta, fruit, zoetigheden etc.

Daarnaast bestaan er keto producten die weinig koolhydraten en meer vetten bevatten. Bijvoorbeeld keto brood en crackers, shakes, snacks, repen en complete maaltijden. Ook zijn er veel keto recepten geschreven, zoals deze keto ontbijt recepten.

Hoe beginnen met het keto dieet?

Het keto dieet is een zeer effectief dieet om een gezond gewicht en een betere concentratie te bereiken. Wil je hier graag mee beginnen? En weet je niet precies hoe? Het kan al in een paar eenvoudige stappen.

• Vermijd producten met veel koolhydraten uit je eetpatroon. Denk hierbij aan brood, pasta, aardappelen, crackers en rijstwafels. Maar ook aan de meeste snacks waaronder koek, snoep en chips. Het is belangrijk om niet meer dan 45 gram koolhydraten per dag binnen te krijgen.
• Vervang magere producten door vette producten. Ruil magere yoghurt of kwark bijvoorbeeld om met de volle variant. Gebruik olijfolie of roomboter in plaats van halvarine of margarine.
• Eet veel plantaardige vetten zoals olijfolie, noten, avocado’s en olijven.
• Eet meer groenten en minder fruit. Het advies is om zo veel mogelijk koolhydraatarme groenten te eten. In fruit zit van nature fruitsuikers waardoor je deze tijdens het dieet beter even kan overslaan.
• Plan je maaltijden. Een goede voorbereiding is het halve werk. Een tip is om vooraf je maaltijden te plannen en om de juiste boodschappen in huis te halen. Dit maakt het makkelijker vol te houden. Ook kan je ervoor zorgen dat je voldoende keto snacks in huis hebt voor de lekkere trek.