Winkelmand

Geen producten in je winkelwagen.

Nederlandse restaurantbranche in de lift; Multitasken werkt niet

En verder: Werkgelegenheid VS valt licht tegen; Samsung nauwelijks last van Note 7 debacle en Prijzen voor Paul Verhoeven

Nederlandse restaurantbranche
Herry Lawford
Je leest nu: Nederlandse restaurantbranche in de lift; Multitasken werkt niet

1. Nederlandse restaurantbranche in de lift

Goed nieuws voor de Nederlandse restaurantbranche: De hongerige Nederlander kan uit steeds meer restaurants kiezen en doet dat ook. Vooral jongeren tot 36 jaar blijken steeds minder trek te hebben om zelf te koken. Zo’n 30 procent van hen at het afgelopen jaar één keer per week buiten de deur. Buiten de deur dineren is mede daardoor terug op het niveau van voor de crisis. Toen ging 18 procent van de Nederlanders minimaal één keer in de week uit eten, terwijl het percentage in de crisis naar 13 procent zakte. Het aantal restaurants is daarnaast het afgelopen jaar met 5 procent gegroeid tot ruim 15.750 zaken. Het aantal lunchrooms is verdubbeld naar meer dan duizend vestigingen en ook het aantal bezorgrestaurants blijft groeien. Naast de horeca profiteren ook de supermarkten, speciaalzaken en de foodservice-bedrijven van de groei van de buitenshuis consumptie.

2. Samsung nauwelijks last van Note 7 debacle

Het Zuid-Koreaanse technologiebedrijf Samsung blijkt weinig last te hebben gehad van de problemen met de Galaxy Note 7. Samsung behaalde naar verwachting in het vierde kwartaal van 2016 zelfs de hoogste operationele winst in drie jaar tijd. De bloeiende chips en televisieschermen compenseerden de impact van de ontvlambare Galaxy Note 7. De operationele winst steeg met 50 procent tot 9,2 biljoen won of 7,8 miljard dollar. De totale kwartaalomzet steeg naar 53 biljoen won. Beide cijfers waren hoger dan waar analisten gemiddeld op rekenden. De nettowinst en resultaten per onderdeel worden pas later bekendgemaakt.

3. Werkgelegenheid VS valt licht tegen

Uit het Amerikaanse banenrapport bleek vrijdag dat er vorige maand iets minder nieuwe banen zijn gecreëerd dan werd verwacht. Wel was het gemiddelde uurloon sterker gestegen dan waar rekening mee werd gehouden. Volgens cijfers van het Amerikaanse ministerie van Arbeid kwamen er vorige maand 156.000 banen bij. Economen voorzagen in doorsnee een plus van 178.000. De werkloosheid steeg naar 4,7 procent tegen 4,6 procent in november. Verder ging het gemiddelde uurloon in december met 0,4 procent omhoog, het sterkste tempo sinds 2009, tegen een daling met 0,1 procent een maand eerder. De cijfers over de banen en lonen zijn belangrijke factoren voor het rentebeleid van de Federal Reserve, die de rente in 2017 drie maal wil verhogen. Deze economische cijfers staan de Fed toe om dit ook daadwerkelijk te kunnen realiseren.

4. Multitasken werkt niet

Steeds meer onderzoekers geven aan dat multitasken niet werkt, aldus RTLZ. De Groningse onderzoeker Jelmer Borst concludeerde een paar jaar geleden dat we meer fouten maken als we zaken tegelijk doen. Ook hoogleraar Hal Pashler van UC San Diego trekt een vergelijkbare conclusie. Volgens Earl Miller, een neurowetenschapper aan MIT, zijn we überhaupt niet gemaakt om te multitasken. Doordat we meer van onze hersenen vragen, gebruiken we ook meer energie dan nodig is. Dat zorgt ervoor dat we vermoeider zijn dan als we ons op slechts één ding concentreren, aldus hoogleraar Daniel Levitin. Volgens hem zou je tenminste 25 minuten tot twee uur aan een lastig project moeten kunnen werken zonder onderbroken te worden.

5. Manager van de dag: Guy Verhofstadt

Guy Verhofstadt heeft zich officieel kandidaat gesteld voor het voorzitterschap van het Europees Parlement (EP). De oud-premier van België hoopt de opvolger te worden van de Duitse sociaaldemocraat Martin Schulz, die eerder aankondigde terug te keren naar de Duitse politiek. De kandidatuur van de voorzitter van de liberale fractie in het EP komt niet als een verrassing. Verhofstadt zinspeelde zelf al op vervulling van de vacature die Schulz achterlaat en is ook door anderen genoemd als volgende voorzitter van het parlement. De Vlaming moet het in de verkiezing van een nieuwe voorzitter op 17 januari opnemen tegen twee Italianen. De sociaaldemocraten hebben Europarlementariër Gianni Pittella naar voren geschoven. Voor de christendemocraten treedt Antonio Tajani in het strijdperk.

6. Tweet van de dag: DJIA

De Dow Jones Industrial Average steeg afgelopen vrijdag net niet boven de 20.000 tot 19,999.63

7. Koffieautomaat: Golden Globes

De film Elle van regisseur Paul Verhoeven heeft vannacht twee Golden Globes gewonnen. De prijzen voor beste buitenlandse film en beste actrice (Isabelle Huppert) werden vannacht uitgereikt tijdens de Golden Globe Awards in LA. Vanaf 2010 presenteerde Ricky Gervais de awards vier maal. Dit jaar mocht Jimmy Fallon de awards hosten. Was afgelopen jaar iets teveel van het goede?

Nieuws inhalen? Lees de 7 van gisteren 

Elke dag deze nieuwsupdate ontvangen?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief, met dagelijks de 7 van MT, plus artikelen als analyses, expertblogs en columns.

aanmelden nieuwsbrief