Wat wilde je als kind worden?
Rijk. Toen ik als kind in Amsterdam langs al die mooie Harleys en Amerikaanse auto’s liep, dacht ik: die wil ik later ook hebben
Wat maakt jou tot ondernemer?
Eigenzinnigheid en eigenwijsheid.
Op welke prestatie ben je het meest trots?
Dat ik drie formules heb neergezet, waarvan er twee nog steeds bestaan en het goed doen: Bakker Bart en Bart’s Baker Street. Dat overal die winkeltjes staan, vind ik toch wel een prestatie.
Ben je een prettige baas?
Nee. Ik ben vrij direct, eigenwijs en eis dat mijn medewerkers zich 100 procent inzetten. Dat wordt me niet altijd in dank afgenomen. Maar ik ben wel een eerlijke werkgever. Als mensen loyaal zijn, ben ik ook goed voor ze.
Hoe belangrijk is geld voor je?
Geld maakt je onafhankelijk, dat is wel lekker. Verder interesseert het me veel minder dan vroeger.
Waarom is er armoede in de wereld?
De wereldeconomie is niet helemaal eerlijk. Sommige landen krijgen niet de kans zich te ontwikkelen. Dat komt vooral omdat de consument graag goedkope spullen wil en multinationals daar baat bij hebben.
Wat stem je?
Ik ben een beetje socialistisch ingesteld, maar uit eigenbelang stem ik toch wel VVD.
Wat is je favoriete boek en waarom?
De Kracht in Jezelf van Joseph Murphy. Dat gaat over het geloof in je eigen innerlijk. Hoewel ik niet gelovig ben, houd ik van bijbelse vertellingen.
Wat heb je geleerd van je ouders?
Mijn vader verkocht augurkjes en uitjes langs de straat en wist wat de consument wil. Verder heb ik van hen vooral geleerd hoe het niet moet, maar dat is privé.
Besteed je voldoende tijd aan gezin en familie?
Ja, meer dan zat. Tot tien jaar geleden zat ik in een heel andere fase en werkte ik vooral heel hard. Dat wordt niet altijd geaccepteerd, ik ben niet voor niks drie keer getrouwd.
Ben je een goede vriend?
Ik ben een heel loyale vriend. Als iemand mijn vriendschap heeft gewonnen, dan is dat voor eeuwig. Een goede vriend hoef je niet vaak te zien, maar als je elkaar ziet na een jaar is het weer net zoals gisteren.
Van welk besluit heb je spijt?
Van de verkoop van Bakker Bart. Ik had het veel groter en perfecter willen maken. Ik vind dat de ziel nu uit die formule is en dat is jammer. Ik koop er nooit meer, onder geen enkele voorwaarde. Maar iedere eigenaar die iets verkocht heeft en terugkijkt, denkt altijd dat het minder goed is.
Wat is je grootste ergernis?
Ik word gek van alle regeltjes in Nederland. Het is een van de redenen waarom ik sinds een paar jaar geen ceo meer ben. Ik zeg ook tegen mijn zoon: ga het land uit, zodra je klaar bent met studeren.
Met wie zou je een maand lang willen ruilen?
Met een kerel met een lekker wijf.
Wie is je held?
Nelson Mandela. Ik ben net terug uit Zuid-Afrika en als ik zie wat die man daar gerealiseerd heeft. Zonder rancune na 26 jaar gevangenschap.
Wat vind je een aantrekkelijk in een vrouw?
Ze moet mooi zijn en een maatje.
Wat vind je het leukst aan jezelf?
Dat ik humor heb. Verder niet zoveel.
Wat is je levensmotto?
Geniet nu, het is later dan je denkt.
Wat is jouw grootste angst?
Falen. Je hebt het pas bereikt als je dood gaat. Ik ben nog niet klaar. Ik zou het vervelend vinden als ik dit niet zou kunnen afmaken.
Waar wil je oud worden?
Zuid-Afrika heeft mijn hart gestolen. Er is geen discriminatie, het is een gigantisch mooi land, met een aangename temperatuur. Mooi om te zien hoe die arme mensen stukje bij beetje hun bestaan opbouwen. Daar zou ik wel een steentje aan willen bijdragen.
Hoe zou je galgenmaal eruit zien?
Goede Vlaamse frietjes met een frikadel en een ijsje na. Van Australian natuurlijk, dat is het beste ijs.
