De omzet van cafés kromp afgelopen kwartaal met 1,4 procent ten opzichte van het voorgaande kwartaal. Er werd 2,2 procent minder drankjes en versnaperingen aan de man gebracht. Op de korte opleving in het tweede kwartaal na, vertoont het aantal verkochte consumpties in cafés als sinds het vierde kwartaal van 2010 een dalende trend.
Met hotels en restaurants gaat het inmiddels wel beter. Zij boekten in het derde kwartaal 2,2, procent meer omzet. Er werd meer gegeten en gedronken, en het aantal hotelovernachtingen nam toe.
