Dat en meer staat in de nieuwe Europese regels voor etiketten die zaterdag van kracht zijn geworden. Ook cateraars, slagerijen, restaurants en zorginstellingen moeten hun klanten vanaf nu helder kunnen voorlichten over ingrediënten die mogelijk voor een allergische reactie kunnen zorgen.
De Consumentenbond is blij dat de regels eindelijk zijn ingevoerd. De besluitvorming hierover in Brussel dateert al uit 2011. Veel verpakkingen in de supermarkt zijn afgelopen jaren daarom al aangepast. Maar nog niet alle etiketten zijn op orde, aldus de belangenorganisatie.
