L’Empresse aan het Haagse Noordeinde verkoopt luxe modemerken als Fendi en Balenciaga. Hoek: “Ik stap in op het hoogste niveau en kies bewust voor een smaller publiek van dames die iets zoeken waar niet de halve wereld in loopt. Er zijn makkelijker dingen, maar die boeien me niet en dan zie ik er geen heil in.” Gebeurt het niet allemaal in de Amsterdamse PC Hooftstraat? “Dat is meer een toeristische attractie en voor Gucci- en voetbalvrouwen. Die komen niet bij ons. Het loopt nog niet storm, maar we zijn net open. Ik heb niks te klagen.” Hoek heeft investeerders, maar geeft geen details, behalve dat het zijn plannen makkelijker maakt. “Ik ben bezig met een tweede winkel in Amsterdam en, als ik even wegdroom, word ik heel internationaal. Ik droom richting Oost-Europa, daar is deze niche booming.”