De vader van de broers Swan Bing Go (45) en Swan Han (39) emigreerde na de Tweede Wereldoorlog van Java naar Nederland. Daar maakte hij nootjes met een krokant jasje. Volgens de familie zijn ze daarmee de bedenker van ‘het meest geïmiteerde nootje ter wereld’ – de borrelnoot.
Inmiddels heeft de onderneming zestig man in dienst, een omzet van 13 miljoen euro en een plek in nagenoeg ieder keukenkastje. Naast supermarkten en toko’s levert de onderneming ook aan de industrie. Export naar andere Europese landen is een snelgroeiende tak. Toen zijn vader plotseling ziek werd, trad de achttienjarige Bing toe als commissaris, inmiddels is hij algemeen directeur. Zijn passie: thuis in de weer zijn met de wok. De productontwikkeling vindt bij de Go’s plaats aan de keukentafel. Go’s tantes vellen het definitieve oordeel.
(foto: Eva Quirinius)
