Nee, zo groot als McDonalds is de hamburgerketen van Dion Eggen, Justus de Nijs en Vincent van Olphen nog niet. Maar de Burgermeester heeft al wel een beter imago als het gaat om mvo en smaak. Nu heeft het trio drie vestigingen, maar de groei is er nog lang niet uit. Heel het land snakt naar de Klassieke Lamsburger met rode uiencompote, Meester Biefburger met gegrilde groenten en Rode Linzenburger met courgette en parmezaan. Maar of die burgers straks ook in Lutjebroek verkrijgbaar zullen zijn, is afwachten. Het antwoord op onze vraag Wat wil je over vijf jaar luidde: “Dat zien we dan wel weer.”
Winkelmand
Burgermeester
Dion Eggen (29), Justus de Nijs (29) en Vincent van Olphen (28) Sinds 2007 Waar Amsterdam Werknemers 60 Omzet 1,5 miljoen Werkweek 50 à 60 uur
Geschreven door:
